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“厂家直销食品级甲壳素”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 国标 |
| 主要有效成分： | 甲壳素 | 用途： | 果蔬 |
| 品牌： | 远征 | 型号： | 食品级 |
| 规格： | 25kg | 商标： | 远征 |
| 包装： | 桶装 | 含量： | 99 |
| 保质期： | 2年 | 产量： | 36000 |
“厂家直销食品级甲壳素”详细介绍
一般通称：甲壳质，甲壳素，（经脱乙酰化后称为）壳聚糖。
英文名称：Chitin.
中文学名：几丁质、甲壳素
化学名称：β-（1，4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
别名：壳多糖、几丁质、甲壳质、明角质、聚乙酰氨基葡糖
分子式：（C8H13NO5）n
性状：外观为类白色无定形物质，无臭、无味。
壳聚糖的性状：壳聚糖为白色至淡黄色或淡蓝白色或淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。
壳聚糖的概述：壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面，可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境，抑制果蔬呼吸，同时抑菌繁殖，提高果蔬光泽度，提高果树的感官品质。
甲壳素是存在于动物甲壳中的一种天然高分子化合物，壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物，是迄今为止发现的唯一天然多糖，它具有很强的抗菌性，生物降解性，吸附性，高保湿性，且有极佳的溃疡抑制功能。北京洁尔爽高科技有限公司经过多年实验研究，从深海的蟹、虾甲壳中提取甲壳素，经生化过程制成了以壳聚糖为主要成份的JLSUN®甲壳素整理剂SCJ-920.该产品受到崇尚“天然、绿色、环保”和追求健康长寿的消费者群体的一致好评。
根据粘度不同广泛应用于纺织、印染、皮革、涂料、卷烟、塑料、化妆品、食品、饲料、医药、保健、彩色胶卷、造纸、生物工程、农业植保、污水处理等领域。特别是由于壳聚糖的纯天然活性及无毒副作用，对人体有良好的亲和性，可螯合重金属，调节人体PH值，增强免疫活性细胞的质量和数量，强化肝功能，改善消化机能，降血脂、降血糖、抑制肿瘤转移，并能吸附和络合重金属并排出体外等等，被大力应用于保健食品和药品添加剂。
产品质量指标：
项目 食品级壳聚糖
外观 白色或淡黄色粉末
脱乙酰度% ≥92
水份% ≤10.0
灰份% ≤1.0
粘度 mpa.s ≤100
砷ppm（以As计） ≤0.5
重金属ppm（以Pb计） ≤10
堆积密度 g/ml ≥0.3
细菌菌落总数cfu/g ≤1000
大肠杆菌 cfu/g ≤30
沙门氏菌 不得检出
包装 纸板桶包装，20公斤每桶；可按客户的要求包装
英文名称：Chitin.
中文学名：几丁质、甲壳素
化学名称：β-（1，4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
别名：壳多糖、几丁质、甲壳质、明角质、聚乙酰氨基葡糖
分子式：（C8H13NO5）n
性状：外观为类白色无定形物质，无臭、无味。
壳聚糖的性状：壳聚糖为白色至淡黄色或淡蓝白色或淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。
壳聚糖的概述：壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面，可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境，抑制果蔬呼吸，同时抑菌繁殖，提高果蔬光泽度，提高果树的感官品质。
甲壳素是存在于动物甲壳中的一种天然高分子化合物，壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物，是迄今为止发现的唯一天然多糖，它具有很强的抗菌性，生物降解性，吸附性，高保湿性，且有极佳的溃疡抑制功能。北京洁尔爽高科技有限公司经过多年实验研究，从深海的蟹、虾甲壳中提取甲壳素，经生化过程制成了以壳聚糖为主要成份的JLSUN®甲壳素整理剂SCJ-920.该产品受到崇尚“天然、绿色、环保”和追求健康长寿的消费者群体的一致好评。
根据粘度不同广泛应用于纺织、印染、皮革、涂料、卷烟、塑料、化妆品、食品、饲料、医药、保健、彩色胶卷、造纸、生物工程、农业植保、污水处理等领域。特别是由于壳聚糖的纯天然活性及无毒副作用，对人体有良好的亲和性，可螯合重金属，调节人体PH值，增强免疫活性细胞的质量和数量，强化肝功能，改善消化机能，降血脂、降血糖、抑制肿瘤转移，并能吸附和络合重金属并排出体外等等，被大力应用于保健食品和药品添加剂。
产品质量指标：
项目 食品级壳聚糖
外观 白色或淡黄色粉末
脱乙酰度% ≥92
水份% ≤10.0
灰份% ≤1.0
粘度 mpa.s ≤100
砷ppm（以As计） ≤0.5
重金属ppm（以Pb计） ≤10
堆积密度 g/ml ≥0.3
细菌菌落总数cfu/g ≤1000
大肠杆菌 cfu/g ≤30
沙门氏菌 不得检出
包装 纸板桶包装，20公斤每桶；可按客户的要求包装
