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四川宜宾亿威隆明胶工厂
明胶, 吉利丁片, 蛋白胨, 明胶粉(吉利丁粉), 胶原蛋白粉, 牛骨蛋白胨
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慕斯蛋糕专用吉利丁片
吉利丁片有什么作用,使用吉利丁片需要注意什么呢 吉利丁又称胶粉,是一种动物胶,有吸水凝固特性,结合弹性与粘性效果,一般派类和果冻类的主要原料。 片状的吉利丁叫做吉利丁片,具有无腥味特点,是制作慕斯蛋糕的最佳选择,做慕斯时在解热过程中会溶解,最后冷冻时会重新凝固,这样慕斯就能定型了。...
2026-09-21
亿威隆肉冻用明胶厂家直销 四川宜宾食用明胶
中文名称:明胶 中文别名:食用明胶 英文名称:Gelatin(Edible gelatin) 法定编号:CAS[9000-70-8] 主要成分:动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质(非均匀的多肽混合物) 淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;无臭;潮湿后,易为细菌分解;在...
2026-09-21
香肠用明胶 亿威隆厂家直供160冻力食用明胶
备注:可根据客户不同需求加工定做, 如遇客服不在,请直接电话联系,谢谢!!! 什么是食用明胶 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。香肠用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。该品是由猪...
2026-09-21
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